Kaffeesatz als Dünger

Gib den Kaffeesatz mit auf deinen Kompost und lasse ihn dort für einige Monate verrotten. Es gibt zwei Arten von Kompostmaterial: braun und grün. Der Kaffeesatz mag zwar eine braune Farbe haben, doch für den Kompost gehört er zum grünen Material, dieses ist nämlich besonders reich an Stickstoff. Kaffeesatz enthält etwa 1,45 % Stickstoff. Hinzu kommen Magnesium, Kalzium, Kalium und andere Spurenelemente. Braunes Material sind etwa Zweige, Stroh oder Holzhäcksel. 

Zum grünen Kompostmaterial gehören zum Beispiel auch Lebensmittelreste und Grünschnitt. Beide Kompostmaterialien, grün und braun, können miteinander vermischt werden. Fachleuten zufolge können sich so die Nährstoffe des Kaffees mit anderen Bodenarten und Nährstoffen im Kompost verbinden.

Laut einigen Fachleuten ist der Vorteil von Kaffee als Dünger der, dass dieser als organisches Material in der Erde die Wasserregulation und Bodenbelüftung verbessert. Außerdem zieht der Kaffeesatz Regenwürmer an und unterstützt Mikroorganismen, die wiederum für ein höheres Pflanzenwachstum sorgen.  

Viele Menschen glauben, dass Kaffeesatz den pH-Wert der Erde senkt (bzw. den Säuregehalt erhöht), was für säureliebende Pflanzen vorteilhaft ist. Dies trifft aber nur bedingt zu. Frisch gemahlenes Kaffeepulver ist säurehaltig, der benutzte Kaffeesatz ist neutral. Sobald du frisches Kaffeepulver mit Wasser durchspülst, hat der Kaffeesatz einen pH-Wert von etwa 6,5– also eher neutral und nicht genug, um den Säuregehalt der Erde nachhaltig zu beeinflussen. Um mit Kaffeesatz zu düngen, arbeite diesen in deine Pflanzenerde ein. Auch verdünnte Kaffeereste kannst du dazugeben. Sei dennoch vorsichtig, gerade bei säureempfindlichen Pflanzen, und verzichte im Zweifel lieber auf Kaffee oder Kaffeesatz als Dünger und greife stattdessen auf andere Alternativen zurück.

Um dir die Vorteile von Kaffee als Dünger zu verdeutlichen, nutzen wir das Beispiel der Tomatenpflanze.  

• Kaffeesatz ist eine nützliche Stickstoffquelle. Tomatenpflanzen haben einen besonders hohen Stickstoffbedarf. Dieser ist wichtig für die Ausbildung gesunder Wurzeln und hilft bei der Entwicklung von Pflanzengewebe und der Produktion von Chlorophyll. 
• Mit Kaffeesatz kannst du die Erde mit organischem Material anreichern und die Wasserregulation und Bodenbelüftung verbessern. So bleiben Erde und Pflanzen in deinem Garten gesund und gedeihen prächtig. 
• Wenn du deinen Kaffeesatz mit Kalk, zerkleinertem Laub und Holzasche vermischst, erhältst du einen nährstoffreichen Kompost.  
• Am besten mischst du den Kaffeesatz im Kompost, anstatt ihn pur zu verwenden. Denn grünes Kompostmaterial wie Kaffeesatz kombiniert und gleicht man am besten mit braunem Kompostmaterial aus. 

Fachleute empfehlen, besonders bei neuen Setzlingen vorsichtig und sparsam mit Kaffeesatz umzugehen. Grund dafür könnte der Koffeingehalt im Kaffee sein, der das Pflanzenwachstum hemmen kann. Dies kann man nutzen, um das Ringen um Platz, Nährstoffe, Wasser und Sonnenlicht zwischen den Pflanzen zu verhindern. Wie viel Koffein tatsächlich im Kaffeesatz enthalten ist, ist strittig und Pflanzen können unterschiedlich stark auf Koffein reagieren. Bei Samen und Setzlingen solltest du also eher auf Kaffeesatz als Dünger verzichten, damit das Keimen und das Wachstum nicht behindert werden.  

Hoffentlich haben dir diese Tipps zum Thema Kaffeesatz als Dünger für Pflanzen in deinem Garten gefallen. 

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