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Wie kannst du Scheren und Küchenmesser richtig pflegen?

Sollte man Scheren und Messer im Geschirrspüler oder besser von Hand spülen? Und was tun bei Rostflecken auf Besteck? Wir haben Top-Tipps für dich.

Säurehaltige Rückstände direkt abspülen

Spüle säurehaltige Rückstände wie z. B. Obst- und Gemüsesäfte, Senf oder Ketchup unmittelbar nach Gebrauch ab – auch wenn es danach noch in die Spülmaschine geht!

messer spuelen

Hochwertige Messer & Scheren am besten von Hand spülen

Messer können in der Regel in der Spülmaschine bei 55 °C gereinigt werden. Allerdings können ein Aneinanderschlagen der Messer in der Maschine sowie der längere Kontakt mit Wasser und Reinigungsmitteln besonders feine Klingen so stark beanspruchen, dass sie stumpf werden. Am besten spülst du deine hochwertigen Messer und Scheren per Hand unter fließend warmem Wasser. Dafür einfach Messer oder Schere mit ein wenig Spülmittel und einem feuchten Tuch abspülen und gleich im Anschluss abtrocknen – immer vom Klingenrücken zur Schneide, um Schnittverletzungen zu vermeiden.

Wie kommt es eigentlich zu Rostflecken?

Trotz aller Vorsichtsmaßnahmen sind doch Rostflecken auf deinen Messern entstanden? Dann handelt es sich häufig um sogenannten Fremd- oder Flugrost von anderen Gegenständen, wie z. B. von Töpfen und Pfannen mit nichtrostfreien Schrauben. Auch Geschirrkörbe, deren Kunststoffbeschichtung beschädigt ist, können die Quelle sein, wenn die darunterliegenden Metallstäbe rosten.

spuelmaschine

So kannst du Rostflecken vorbeugen und entfernen

Im Handel erhältst du spezielle Aluminiumstäbe und kannst diese mit in die Spülmaschine geben, z. B. gleich in den Besteckkasten. Der Metallstab zieht Flugrost an, sodass das Besteck geschützt ist. Sollten doch einmal Flecken auf der Klinge entstehen, hilft außerdem eine Metallpolitur aus dem Supermarkt. Gib eine ausreichende Menge der Politur auf ein trockenes Tuch und reibe die Klinge ab. Während du die Fläche trocknen lässt, entsteht ein grauer Pulverbelag. Poliere ihn mit einem weichen Tuch aus und schon glänzen Messer und Schere wieder wie neu!