Petersilie schmeckt herrlich in Salaten, Suppen und in Kräuterquark. Wenn du dir einen unerschöpflichen Vorrat an dem vielseitigen Kraut wünschst, kannst du es einfach selber anpflanzen. Petersilie ist eine recht robuste Pflanze, sie braucht nur etwas Fingerspitzengefühl und Pflege. Petersilie ist außerdem ideal für einen kleinen Kräutergarten auf dem Balkon.
Petersilie ist zweijährig – einmal angepflanzt, kannst du dich also zwei Jahre lang über deine Ernte freuen. Anschließend blüht das Kraut und stellt damit gleichzeitig das Blätterwachstum ein.
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